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150 Jahre Weiherer Bier
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4 Hausmetzgerei

Auch bei unseren Fleisch- und Wurstwaren ist auf die Familie Verlass! Der Neffe von Roland und Oswald ist gelernter Metzger und kümmert sich um die Zubereitung der Produkte, welche in der Gastwirtschaft angeboten werden. Die Liebe und Hingabe zu unseren Produkten schmeckt man also in jedem Bissen :-)

Das Angebot ist riesig und reicht von Bratwürsten über Dosenfleisch bis zur Leberwurst. Außerdem kann die hausgemachte Wurst auch im Hofladen gekauft werden.
Ein besonderes Highlight ist die Schlachtschüssel, die es alle 4 Wochen gibt.

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Die Brauerei

Ein ausgezeichnetes
Handwerk

Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.

Mehr über die Brauerei
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