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150 Jahre Weiherer Bier
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28 „Michels kleine Farm“: Land­wirtschaft, Tiere & Hofladen

In den Anfängen ab 1874 gehörten bei uns Landwirtschaft und Brauerei noch zusammen.

Mit der Erbfolge wurden beide Betriebe getrennt, wobei die Landwirtschaft an den ältesten Sohn Michael Kundmüller übergeben wurde. Heute betreibt er den Hof zusammen mit seiner Familie auf moderne und nachhaltige Weise. Die Produkte von hausgemachten Wurst- und Fleischwaren über Eier, Obst, Gemüse und vieles weitere können direkt im eigenen Hofladen gekauft werden.

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Die Brauerei

Ein ausgezeichnetes
Handwerk

Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.

Mehr über die Brauerei
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