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Das Weiherer India Pale Ale (IPA) kommt in dunklem Bernstein mit feinem, leicht cremefarbenem Schaum ins Glas. Im Geruch dominiert - typisch für diese starke, obergärige Biersorte - der Hopfen mit fruchtigen Noten wie Grapefruit in Kombination mit waldigen Aromen wie Pinie. Im Geschmack zeigen die Karamellmalze ihre Wirkung. Süße, Vollmundigkeit und eine ausgewogene Kohlensäure, gepaart mit den Hopfenaromen, die gegen Ende durch die deutliche Bittere ergänzt werden. Anwendungshinweis: Bitte erst riechen und dann genießen!
Alkoholgehalt: 6,7 %
Stammwürze: 16 %
Hopfen: Cascade, Equinox, Huell Melon, Citra, Mosaic
Malz: Pilsner, Carared, Carapils, Caraaroma
Besonderheiten: Hopfengestopft, aus der Weiherer Sondersud-Serie, 2024 World Beer Award Silber, European Beer Star Bronze 2019, International Craft Beer Award Silber 2019.
Erhältlich in der 0,5 l EURO-Flasche
Ein ausgezeichnetes
Handwerk
Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.
