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Das Weiherer Rauch, das bereits mehrmals mit der Goldmedaille prämiert worden ist, besticht nicht nur mit glänzendem goldfarbenen Aussehen, sondern vor allem durch seine fein-würzigen Rauchmalznoten. Allein der Geruch lässt sie eindeutig erkennen, doch zeigen sie sich auf ihrem Höhepunkt erst beim Genuss. Da kommt der ganze weiche, niemals zu heftige Malzkörper zum Vorschein, der eingehüllt ist in die zarten Hopfennoten. Da bleibt der Hauch von Rauch auch noch, wenn der letzte Schluck getrunken ist. Ein Bier, das auch nicht-Rauchbier-Kenner überzeugt.
Alkoholgehalt: 5,3 %
Stammwürze: 12,70 %
Besonderheiten: Solarbier, World Beer Cup Silber 2024, European Beer Star Bronze 2023, Finest Beer Selection 2023 94 Punkte, World Beer Award Silber 2023, International Craft Beer Award Gold 2022, World Beer Cup Silber 2022, International Craft Beer Award Gold 2021, World Beer Award Gold 2021, International Craft Beer Award Gold 2019, International Craft Beer Award Gold 2018, World Beer Award "Bestes deutsches Rauchbier" und Gold 2017, European Beerstar Gold 2017, International Craft Beer Award Silber 2017, Australian International Beer Awards Silber 2017, Gold beim Craft Beer Award 2015, selection Gold-2015, European Beer Star in Bronze 2014, World Beer Cup Silber 2014, European Beer Star in Gold 2012 und Consumers' Favourite 2012 in Bronze, European Beer Star in Bronze 2010 und in Silber 2006.
Erhältlich in der 0,5 l EURO Flasche, im KEG-Fass 10 l - 20 l - 30 l
Ein ausgezeichnetes
Handwerk
Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.
