Unser historischer Gärbottich hat eine lange Geschichte und stammt aus unserer alten Brauerei. Der Bottich ist aus Holz gefertigt und wurde früher verwendet, um das Bier zu vergären. Heute erinnert er an vergangene Brauereizeiten.
Unser historischer Gärbottich hat eine lange Geschichte und stammt aus unserer alten Brauerei. Der Bottich ist aus Holz gefertigt und wurde früher verwendet, um das Bier zu vergären. Heute erinnert er an vergangene Brauereizeiten.
Ein ausgezeichnetes
Handwerk
Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.