Una birra de collaborazione con la Polonia

Su iniziativa dell'amministratore distrettuale di Bamberg Johann Kalb, ci sarà presto una birra comunitaria per l'anniversario, prodotta questa settimana dai birrai del birrificio Mariental e dal nostro mastro birraio Michael. Si tratta di un affumicato Baltic Porter, prodotto con materie prime polacche e francone. Il luppolo è stato portato dalla Franconia. Due settimane fa i due birrifici si sono incontrati per la prima volta a Weiher e hanno discusso la ricetta. Ora è il momento di aspettare la birra dell'anniversario e brindare alla partnership tedesco-polacca